Filo dentado sobre una hoja larga y estrecha — atraviesa la corteza sin aplastar la miga.
| Tipo de hoja | Cuchillo de pan |
|---|---|
| Serie | BD — 5 · Diamante Azul · cinco piezas |
| Longitud total | 33.3 cm |
| Longitud de hoja | 19.5 cm |
| Ancho de hoja | 3 cm |
| Longitud del mango | 13.8 cm |
| Peso neto | 126.8 g |
| Acabado de la hoja | Martillado (tsuchime) con recubrimiento oscuro · o pulido / espejo según pedido |
| Marcado | Grabado / láser |
| Embalaje | Caja / funda / granel |
| Pedido mínimo | 1.000 uds · tipos de hoja combinables |
| Plazo de muestra | 15 días tras confirmar la especificación |
Los dientes cortan, así que la hoja no necesita forzarse a través de la corteza. Es la de longitud completa de la línea — lo que hace falta para una hogaza entera o un pastel grande.
Pan y hogazas con corteza · pasteles y bollería · tomates · todo lo que tenga piel firme y centro blando
Las medidas proceden de la muestra de producción actual, no de un plano. Las tolerancias son estrechas pero no cero — la muestra que apruebe es la referencia. Grado de acero, material del mango, marcado de hoja y embalaje se ajustan a su pedido, así que ninguna de las cifras anteriores es fija hasta que las especifique.
La misma forma de hoja se fabrica en G01, G08, YZ01, YZ02, D30, YZ04, YZ05, D38, YZ07, H16, YZ09 y YZ10. Mismo perfil, distinto mango y acabado — elija el que su mercado ya vende.
Artículo, cantidad, requisitos de mango y embalaje, mercado de destino y puerto. Recibirá el precio, el pedido mínimo y el plazo de entrega — normalmente en un día hábil.