Tiefe Klinge mit hohlgeschliffener Fläche, damit Geschnittenes abfällt statt am Stahl zu kleben.
| Klingentyp | Santoku |
|---|---|
| Serie | YZ07 — 5 · fünf Teile |
| Gesamtlänge | 32.1 cm |
| Klingenlänge | 17.8 cm |
| Klingenbreite | 4.4 cm |
| Grifflänge | 14.3 cm |
| Nettogewicht | 230.6 g |
| Klingenmaterial | 3Cr13 Edelstahl — Sorte nach Ihrem Auftrag |
| Klingenoberfläche | Spiegel · oder poliert / hammerschlag / beschichtet nach Ihrem Auftrag |
| Markierung | Gravur / Laser |
| Verpackung | Geschenkbox / Sleeve / lose Ware |
| Mindestmenge | 1.000 Stück · Klingenarten frei kombinierbar |
| Musterzeit | 15 Tage nach Bestätigung der Spezifikation |
Japanischen Ursprungs und heute in westlichen Küchen Standard. Kürzer und tiefer als ein Kochmesser, mit flacherer Schneide und hohlgeschliffener Fläche, die feuchte Scheiben nicht kleben lässt.
Gemüse und präzise Vorbereitung · dünnes Aufschneiden · für alle, die einen geraden, senkrechten Schnitt dem Wiegemesser vorziehen
Die Maße stammen vom aktuellen Serienmuster, nicht von einer Zeichnung. Toleranzen sind eng, aber nicht null — das von Ihnen freigegebene Muster ist die Referenz. Stahlsorte, Griffmaterial, Klingenmarkierung und Verpackung richten sich nach Ihrem Auftrag; keine der Zahlen oben ist fest, bevor Sie sie festlegen.
Dieselbe Klingenform entsteht in G08. Gleiches Profil, anderer Griff und andere Oberfläche — nehmen Sie die, die Ihr Markt schon verkauft.
Artikel, Menge, Griff- und Verpackungswünsche, Zielmarkt und Bestimmungshafen. Sie erhalten Preis, Mindestmenge und Lieferzeit — in der Regel innerhalb eines Arbeitstages.